三伏将至，
又到了一年当中
酷暑难耐的阶段。
对于一个东北银儿来说，
雪糕是一年四季家中常备。
夏天用来防暑，
冬天用来降温。
尤其是夏天，
甜筒和冰镇小甜水
统统都要安排上。
空调wifi西瓜，
葛优同款沙发，
吃着雪糕冰沙，
我就往上一趴，
人生就圆满啦！
但素，夏季应注意保护人体阳气，防止因避暑而过分贪凉，造成脾胃虚寒，甚至人体阳虚。中医典籍中也写道“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”，指明了夏季养生的基本原则。
那么，该如何巧食冷饮呢？中国医大一院营养专家和您说说。
适时
01 饭前饭后不宜吃冷饮
饭前吃冷饮，冷刺激会导致消化系统毛细血管收缩，影响消化腺分泌；饭后吃冷饮，则会使正在扩张的胃部血管立即收缩，导致消化过程不完全。
此外，冷刺激还会使肠道蠕动速度加快，营养物质容易在未充分吸收之前就排除体外而造成营养不良。
02 大汗或运动后不宜吃冷饮
大汗过后立即喝冷饮，容易导致“汗闭”，毛孔宣泄不畅，机体散热困难，余热蓄积极易引发中暑；
剧烈运动后身体会产生很多热量，体内器官处于"高热"环境之中。此时吃冷饮，会使喉咙、食管、胃等器官遇冷急剧收缩，从而身体感到不适，即俗话所说的"炸肺"。
推荐在这个时段吃
一般可选在饭后1小时或午睡后半小时吃冷饮为宜，带冰块冷饮宜下午3点左右喝为好，此时人体阳气最旺，不易伤害身体。
适量
不要1次连续吃雪糕或冰棍超过2支，喝冷饮每次以200毫升左右为宜，瓶装饮料1次最好控制在半瓶。这样不会因过于寒凉而对身体造成伤害，同时冷饮中往往含有大量糖类，适量控制也不至于食用冷饮后造成一过性低血糖。
适度
炎炎夏日，一口喝下一听冰可乐，吃掉几根老冰棍，可能是最过瘾的消暑方法了。然而对身体的伤害却是这一次清爽无法弥补的，吃冷饮最正确的方法是细品慢饮。无论是冰镇饮料还是各种雪糕，取出后都应在室温下放置5分钟。入口后也应先在嘴内含食片刻，尽可能的缩小体温差，然后再咽下。
适合
夏季冷饮或多或少都会对人体造成一定伤害，下列几类人群更加不适合，尤其需要注意：
1. 6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮，幼儿少吃冷饮。
2. 老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，应慎吃冷饮。
3. 患有胃肠疾病的人，冷饮会进一步刺激胃肠粘膜加重病情。
4. 牙齿不健康的人群，在冷刺激下会诱发牙痛或加重过敏病情。
5. 患有心血管疾病人群，受到冷刺激后会导致血管收缩、血压升高，严重时造成心肌缺血、心绞痛等。
6. 冷刺激会使患有呼吸系统疾病人群咽喉部炎症加重、血管收缩，诱发咳嗽和咽痛。
7. 冷饮中往往含糖类和脂肪，高血脂和高血糖人群食用应慎重。
8. 经期女性应禁食冷饮，妊娠期的妇女最好不要食用冷饮。
总之，冷饮虽爽但不可贪一时之快，而对身体造成永久伤害。
参考文献：
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[2]李莉颖.吃冷饮也需“章法”[J].绿色中国,2007(14):16-17.
[3].七类人夏日不宜喝冷饮[J].青海党的生活,2016(08):71.
[4]贺颖,王彩霞.论中医夏季养生调摄观[J].辽宁中医药大学学报,2013,15(11):192-194.
《中国临床营养网》编辑部
