“听说疫情还很严重，咱还是别出去了，都在家里吃吧”
销售员小张这样叮嘱爸妈
于是，一大家子五、六口人的生活
就由小张全权负责了
早起采购、一日三餐、洗衣做饭、擦地洗碗……
每天孩子老人入睡后，才拿出最爱的卤味配小酒，享受一会儿自己的幸福生活，乐在其中
可令小张奇怪的是
近日突然感觉食欲减退
平常最喜欢吃的卤鸭肝都不香了
还恶心、腹部胀痛
到河南省人民医院就诊，竟然是“脂肪肝”
脂肪肝不是一两百斤的胖子才会得的吗？
我这么瘦，每天这么多活忙的团团转，真的是脂肪肝？
经过感染性疾病科医师的诊断，确实是脂肪肝。
原来，60kg的小张得脂肪肝的原因竟是因为他酷爱的卤味。小张尤其喜欢卤鸡心、卤鸭肝这样的动物内脏，每天劳累了一天后，过量的摄入这些高脂肪的食物，脂肪的主要成分甘油三酯在肝脏过度沉积，导致肝细胞出现大泡性脂肪变性。严重的甚至会出现脂肪性肝炎或脂肪性肝硬化。
得了脂肪肝是不是以后不吃肉、多运动就可以好了？
听感染性疾病科主管护师王静给你专业的建议：
1.禁酒：虽然有些脂肪肝和喝酒无多大关系，但是，一旦诊断脂肪肝，需要绝对禁酒。因为酒精在人体内的代谢过程，95%是靠肝脏分解的，一个受伤的肝脏无法代谢酒精，脂肪肝再喝酒只会进一步增加肝脏的损伤。
2.减肥：通过减肥，肝脏内的脂肪会随着身体的脂肪一起减少。“管住嘴、迈开腿”，控制饮食和运动作为减肥的两大手段，适量的增加运动可以有效促进体内脂肪的减少。患者可以增加有氧运动（如慢跑、游泳、快速步行等）的时间，运动以自身耐力为基础、循序渐进、保持安全心率（80到120次/分）和持之以恒为原则，每天运动1～2小时优于每周2～3次剧烈运动。
3.少吃高脂食物和油炸食品：由于脂肪肝的排除毒素、净化血液的功能大减，要避免摄入高脂肪食物如动物内脏、肥肉，少吃油炸食品，尽量食用含有不饱和脂肪酸的油脂（如橄榄油、菜籽油、茶油等）。
4.多吃蔬菜和有机食物：有机食物中含有的杀虫剂少，可以减轻肝脏负担，多吃水果、蔬菜和富含纤维素的食物可以降低血脂。
5.改变不良饮食习惯：改变长时间看电视、用电脑、上网等久坐的不良生活方式，禁烟禁酒。避免擅自服用各种药物，降脂药、降酶药和鱼油类保健品，应在医生指导下服用，绝不自己加大药量。
最后，教大家一个防治口诀
吸烟喝酒危害大，再强的肝脏都害怕；
吃多内脏和脂肪，再牛的肝脏都凉凉；
减肥运动不能少，减脂全靠它来搞；’
多吃蔬菜和水果，肝脏开心不上火；
生病切莫乱用药，必须医生来指导。
（感染性疾病科 王静）
